Skriv ut recept

Ljummen blodapelsinsoppa

En ljummen fruktsoppa är perfekt att ta med i termos på vinterutflykten. Men också god som mellanmål med en klick keso och rostade pumpakärnor. Eller varför inte njuta den ljumma soppan med en kula mörk chokladglass och rostade mandelspån som dessert? När säsongen för blodapelsin är över fungerar det utmärkt att använda vanlig apelsin eller andra citrusfrukter, en blandning av clementin och blodgrape är till exempel jättegott.

Ingredienser

4 portioner

Instruktioner

1. Koka sakta upp apelsinsaft, agavesirap och kanel. Vispa i majsstärkelsen, utrörd i lite vatten. Låt koka på svag värme cirka 2 minuter.

2. Värm soppan försiktigt vid servering.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/02/18/blodapelsinsoppa/