Skriv ut recept

Kycklinglasagne med fetaost

Rökt fläsk och fetaost ger både en god sälta och lite rökig smak till den här goda lasagnen med kyckling. Jag använder helst kycklingens lårfilé, den är mycket saftigare än bröstfilén. 

 

Ingredienser

4 portioner

Instruktioner

  1. Tomatsåsen: Hacka lök och vitlök. Fräs i olivolja utan att det tar färg. Tillsätt tomater, fond och oregano. Koka under lock cirka 15 minuter. Smaka av med salt och peppar. 
  2. Vita såsen: Smält smöret och rör ner mjölet. Späd med mjölken och sjud cirka 5 minuter. Smaka av med muskot, salt och peppar. 
  3. Kycklingen: Skiva kycklinglårfiléerna och strimla fläsket eller baconet. Stek hastigt i olivolja.
  4. Själva lasagnen: Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form. Varva vit sås, lasagneplattor, kyckling, fläsk eller bacon, smulad ost och tomatsås. Börja och avsluta med den vita såsen. Strö över riven ost. 
  5. Gratinera i mitten av ugnen cirka 40 minuter.

Notes

Foto Tia Borgschmidt

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/03/23/kycklinglasagne-med-fetaost/