Skriv ut recept

Marinerad getost

Marinerad getost och vindruvor i olivolja är en lika enkel som lyxig inläggning. Oljan går sedan bra att spara och använda till dressing och röror.

Ingredienser

4–6 portioner

Instruktioner

  1. Dela osten i mindre bitar. Skölj och torka vindruvorna. Dela vindruvsklasen i mindre klasar.
  2. Varva ost, druvor, rosmarinkvistar och lagerblad i en väl rengjord glasburk.
  3. Häll på oljan, som ska täcka. Marinera i kylen cirka 1 dygn. 
  4. Ta fram burken i god tid före servering eftersom olivoljan blir grumlig av kyla. Osten håller sig någon vecka i kylen om den förvaras i en tät glasburk.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/04/20/marinerad-getost/