Rabarbersangria
En härlig sommardrink med rabarber och jordgubbar är den perfekta inledningen på festen.
Ingredienser
cirka 3 liter
- ca 400 g späd rabarber
- 2 dl strösocker
- 4 dl vatten
- 4 kanelstänger
- 2 flaskor rödvin
- 16 cl söt sherry eller marsala
- 2 flaskor mineralvatten eller fruktsoda à 33 cl
- ca 8 dl skivade jordgubbar
- isbitar
Instruktioner
- Ansa rabarbern och skär i bitar. Koka upp socker, vatten och kanel. Lägg i rabarbern, koka upp och ta från värmen. Låt kallna.
- Blanda rabarber med lag, vin och sherry eller marsala i kannor eller en stor skål.
- Blanda i mineralvatten, jordgubbar och is vid servering.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2018/05/05/rabarbersangria/