Skriv ut recept

Bubblande jordgubbsbål

En fräsch och fruktig bål med sommarens söta jordgubbar. Det mousserande vinet går bra att byta mot alkoholfritt mousserande. Personligen är jag väldigt förtjust i Richard Juhlins alkoholfria ”champagne”, både den rosa och ”den vanliga vita”, Blanc de blanc. Och numera finns den inte bara på Systembolaget, utan även i välsorterade matäffärer.

 

Ingredienser

cirka 1 1/2 liter

Till servering

Instruktioner

  1. Ansa och mixa jordgubbarna med florsocker och limesaft.
  2. Fördela jordgubbssåsen i en bålskål eller karaffer.
  3. Vid servering: Fyll upp med vin och rör om. Lägg i jordgubbar, limeskivor, myntablad och is. Strö gärna över ätliga blommor.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/06/06/bubblande-jordgubbsbal/