Skriv ut recept

Ugnsrostad citronpotatis

Här låter jag potatisen rosta i ugnen tillsammans med citronbitar. Det ger en fräsch citrussmak till potatisen som också är god ihop med sesamfröna. Potatisen passar bra ihop med allt från grillen.

Ingredienser

4 portioner

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta potatisen och dela de som är större i bitar. Tvätta och skär citronerna i knubbiga bitar.
  2. Blanda potatis, citronbitar, olivolja, sesamfrö och salt på en bakpepparsklädd plåt.
  3. Rosta i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, 25–30 minuter. Rör om ett par gånger under tiden så att potatisen tar smak av citronen.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/07/24/ugnsrostad-citronpotatis/