Skriv ut recept

Amerikanska pannkakor med kanel och frukt

Fluffiga, kanelkryddade pannkakor, julfrukt, söt sirap och en klick frisk crème fraiche blir garanaterat brunchens höjdpunkt för både stora och små.

Ingredienser

6–8 bufféportioner

Till servering

Instruktioner

  1. Pannkakorna: Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt yoghurt, uppvispade ägg och smör. Blanda till en jämn smet.
  2. Låt vila i kylen 30 minuter. 
  3. Stek plättarna i smör, cirka 2 minuter per sida. Plättarna går att varmhålla på en bakpappersklädd plåt i ugnen på 100 grader. Servera tillsammans med frukt, lönnsirap och crème fraiche.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2018/12/26/mellandagsbrunch/