Tunnbrödschips med romdipp
Enkelt drinktilltugg som garanterat gör succé. Hemgjorda chips av tunnbröd och en lyxig dippsås med löjrom.
Ingredienser
4 portioner
Dipp
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk finriven schalottenlök
- 3 msk hackad gräslök
- 50 g löjrom
- salt
- nymald vitpeppar
Chips (24 stycken)
- 2 mjuka rektangulära tunnbröd
- 1 ägg
- 2 dl finriven lagrad prästost
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till dippen.
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär varje bröd i 12 bitar. Pensla med lätt uppvispat ägg. Strö över osten. Lägg på plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i mitten av ugnen cirka 6 minuter. Låt kallna och förvara på galler.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2018/12/28/nyarsmeny/