Lingontrifle med brownie
Med färdigköpt brownie kan man lätt trolla fram en läcker dessert. En krämig trifle som varvas i glas är lika god som enkel. Den karamelliserade mjölken ger ostkrämen smak av kola som passar bra ihop med de friska lingonen.
Ingredienser
6 portioner
- 3 dl frysta lingon
- 4 msk florsocker
- 1 1/2 tsk kanel
- 200 g philadelphiaost
- 1 tsk vaniljpulver
- 2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl karamelliserad mjölk
- ca 300 g färdigköpt brownie
Instruktioner
- Tina lingonen. Blanda med florsocker och kanel. Mosa lingonen lätt.
- Vispa osten mjuk tillsammans med vaniljpulvret. Vispa grädden fast. Vänd ner den karamelliserade mjölken i grädden. Vänd först ner lite av gräddblandningen i ostsmeten, därefter resten.
- Bryt brownien i bitar. Vänd ner kakbitarna i lingonen precis vid servering.
- Varva kakblandning och gräddsmet i sex glas. Börja och avsluta med gräddsmet. Pudra över lite kanel och toppa med några frysta lingon.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2019/01/20/lingontrifle-med-brownie/