Skriv ut recept

Ägghalvor med krämiga räkor

Inget påskbord utan ägghalvor. I år toppar jag dem med en god och krämig räkröra.

Ingredienser

8 bufféportioner (16 ägghalvor)

Topping

Instruktioner

  1. Börja med toppingen: Skala och grovhacka räkorna.
  2. Grovhacka mandel och vitlök. Mixa mandel, vitlök, dill, ost och olja. Vänd ner majonnäsen för hand. 
  3. Blanda i räkorna. Smaka av med salt och peppar.
  4. Skala och dela äggen på längden. Skär eventuellt bort en tunn skiva i botten så står de stadigare.
  5. Klicka krämen på ägghalvorna. Garnera med en dillkvist.

Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2019/04/18/agghalvor-med-kramiga-rakor/