Hallon, melon och vinbär hör verkligen sensommaren till och smakar alltid lika gott tillsammans.
4 portioner
Vaniljgrädde
1. Vispa grädden tillsammans med vaniljpulvret. Vänd ner yoghurten.
2. Halvera melonerna, ta bort kärnorna och gröp ur melonköttet med ett kuljärn. Skär eventuellt bort en tunn skiva i botten så står melonerna stadigare.
3. Blanda melon, mynta, limeskal och –saft. Vänd försiktigt ner hallonen.
4. Servera fruktsalladen i melonskålarna. Toppa med en klick vaniljgrädde. Garnera med vinbärsklasar och mynta.
Foto: Foto o Form
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2019/08/26/melonskalar-med-hallon-och-vaniljgradde/