Skriv ut recept

Julig gravlaxtartar med grönkål

Röror är alltid lika gott och uppskattat. Den här med gravad lax, grönkål och en julig senapsmajonnäs passar utmärkt att servera som en liten aptitretare eller på julens sillbord.

Ingredienser

cirka 6 dl       

Till servering

Instruktioner

1. Vispa ihop äggula, senap och citronsaft. Vispa i oljan, lite i taget, till en ganska tjock sås.

2. Fintärna laxen. Vänd ner lax, rödlök, saltgurka, kapris, örter i såsen. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna smakerna mogna i kylen.

3. Vänd ner grönkålen strax för servering.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2019/12/20/julig-gravlaxtartar-med-gronkal/