Skriv ut recept

Maskrosost med gräslök

Låt de C–vitaminrika maskrosbladen och annat gott ge spännande smak åt färskosten. Osten passar bra i matiga (eventuellt dubbel) mackor tillsammans med skinka och sommarfrukt. Men osten passar också bra på en rostad crostini av rågbröd eller baguette. 

Ingredienser

Cirka 2 ½ dl

Till servering

Instruktioner

1. Skölj maskrosbladen, torka dem noga och finhacka. Det ska bli 1 ½– 2 dl.

2. Blanda ingredienserna och smaka av med salt. Låt gärna smakerna mogna i kylen.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2020/05/20/maskrosost-med-graslok/