Skriv ut recept

Trifle med Västerbottensost och matjessill

Matjessill, gräddfil och Västerbottensost i ny tappning. Varva sommarsillen och de andra godsakerna i glas – lika vackert som gott!

Ingredienser

6 stycken

Instruktioner

1. Blanda Västerbottensost och gräddfil. Ställ i kylen.

2. Riv kavringen i små bitar. Stek dem knapriga i smöret, cirka 5 minuter. Låt rinna av på hushållspapper.

3. Skär sill och potatis i små tärningar. 

4. Krama ur och hacka kaprisen. Blanda kapris, dill och gräslök.

5. Vid servering: Varva crèmen med Västerbottensost, kavring, sill, potatis, örthack, äpple och rädisor i glas. Avsluta med en klick av crèmen med Västerbottensost, örthack och kavring. Garnera med skivade rädisor. Servera genast.

Recipe by Caroline i köket at http://www.carolineikoket.com/2020/06/14/trifle-med-vasterbottensost-och-matjessill/