Spröda skinksnurror
Frasiga tilltugg med skinka, basilika och parmesanost. Snurrorna är godast nygräddade, men kan förberedas och läggas på en skärbräda med bakpapper i kylen. Sen är det enkelt att flytta över bakpappret på en plåt och grädda strax innan gästerna kommer.
Ingredienser
14 stycken
- 1 rulle kyld smördeg, ca 250 g
- 1 röd chilifrukt
- 1 paket skivad parmaskinka, 80 g
- 1 dl hackad basilika
- 1 dl finriven parmesanost
- 1 ägg
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut smördegen.
- Kärna ur och hacka chilin. Lägg skinka, basilika, ost och chili på degen. Vik degen dubbel.
- Skär degen i cirka 2 centimeter breda remsor. Vrid remsorna och lägg över på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen cirka 12 minuter. Servera nygräddade.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2018/06/03/sproda-skinksnurror/