Kladdkaka med jordnötter
Kladdkakan är nog vårt mest älskade bakverk. Den här lättbakade varianten har en spännande smak av salta jordnötter. Och som alltid blir en klick lättvispad grädde till pricken över i.
Ingredienser
cirka 8 bitar
- 200 g smör
- 200 g mörk choklad av god kvalitét
- 4 ägg
- 2 dl rörsocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl salta jordnötter
- smör och ströbröd till formen
Till garnering:
- kakao
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter.
- Smält smöret. Bryt chokladen i bitar. Ta smöret från värmen, lägg i chokladen och rör tills den smält.
- Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner chokladblandning, och mjölet som blandats med jordnötter.
- Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 25 minuter. Låt kallna. Pudra över kakao vid servering.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2018/10/17/kladdkaka-med-jordnotter/