Plommonclafoutis med mandel och kardemumma

Idag åker jag till Paris. Det är rätt länge sedan jag var där, så det känns fantastiskt roligt.

Jag och min vän Monika på @isegarden ska kampera ihop några dagar. Och vi kommer inte att ligga på latsidan, det törs jag lova! Med andra ord, foträta skor dominerar packningen.

Det är en ren inspirationsresa. Men en resa som jag kommer att ha stor glädje av för ett kommande projekt. Jag behöver helt enkelt lära mig vissa saker. Och inspiration kan man ju aldrig få för mycket av. Största delen av tiden kommer vi helt klart att tillbringa på MAISON & OBJET: den internationella mässan för inredning, design, trender & lifestyle. Men en hel del härlig Pariskänsla från det underbara stadslivet med butiker och caféer blir det såklart också. 

Dessutom finns det massor av restauranger och matmarknader som jag önskar besöka. Jag kommer säkert att återkomma senare på bloggen, med lite härliga tips. Som frankofil älskar jag naturligtvis väldigt mycket som har med Frankrike att göra. Inte minst maten, men också sättet man umgås kring maten. Och de franska desserterna går inte direkt av för hackor! Jag kan inte välja en favorit, jag har många. En av dem är Clafoutis, gratinerad frukt. Det här är min sensommarvariant: med plommon, mandelmassa och kardemumma. Voila!