Dumlekakor
Det här är en variant av de klassiska hallongrottorna fast med seg och söt kola. Klart att de här ljuvliga småkakorna kommer att ha en strykande åtgång!
Ingredienser
12 stycken
- 125 g rumsvarmt smör
- 3/4 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1/2 dl potatismjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 6 Dumle snacks
- 6 Dumle original
- småbrödsformar av papper
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda båda mjölsorterna, vaniljsocker och bakpulver och vispa ner. Knåda ihop till en deg med händerna.
2. Dela degen i 12 bitar och rulla till bollar. Lägg bollarna i dubbla pappersformar och ställ dem på en plåt.
3. Gör en fördjupning i varje kaka. Grovhacka Dumle snacks. Dela Dumle original på mitten.
4. Lägg i snackshacket i fördjupningen och tryck försiktigt ner en halv kola i varje kaka.
5. Grädda i mitten av ugnen cirka 12 minuter.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/03/22/dumlekakor/