Skriv ut recept

Kycklingtoast med rödbetor och ädelost

Matig macka "de luxe". Rostat levainbröd, rödbetssalld, bacon och ädelost bidrar till att det här blir en härlig och mättande supermacka

Ingredienser

4 portioner

Sallad

Instruktioner

1. Knaperstek baconet. Låt rinna av på hushållspapper. Rosta eller grilla brödet.

2. Putsa kycklingfiléerna. Stek dem i smör eller grilla på utegrillen. Krydda med salt och peppar. Låt vila under folie.

3. Mosa ihop hälften av ädelosten med kesella.

4. Skär rödbetorna i små tärningar. Hacka vitlöken. Skär rödlöken i ringar.

5. Fräs rödbetor, vitlök, spenat och rosmarin i olivolja. Krydda med salt och peppar.

6. Bred ostkrämen på brödet. Skiva kycklingfilén och lägg ovanpå. Toppa med rödbetssallad, bacon och rödlöksringar. Smula över resten av osten.

Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/04/13/kycklingtoast-med-rodbetor-och-adelost/