Dillig tapenade med ansjovis
Den smakrika olivröran med sardeller passar alldeles utmärkt att göra med ansjovis. Och för att förstärka den nordiska touchen är det också väldigt gott med lite dill i röran. Servera som tilltugg på rostad crostini.
Ingredienser
4 dl
- 3 dl svarta oliver utan kärna, av god kvalitét
- 3 vitlöksklyftor
- 6 ansjovisfiléer
- 3 msk kapris
- 2 msk repade timjanblad
- 3 msk hackad dill
- 1 msk pressad citron
- 4 msk olivolja
- nymald svartpeppar
Till servering
- crostini
Instruktioner
1. Hacka oliver, vitlök, ansjovis och kapris för hand.
2. Blanda i örter, citron och olivolja. Smaka av med peppar. Låt smakerna mogna före servering.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/07/15/dillig-tapenade-med-ansjovis/