Ättiksgurka med senapsfrö, krondill och pepparrot – en lika klassisk som god inläggning.
Cirka 2 liter
Lag
1. Borsta gurkorna rena i kallt vatten. Skölj dillkronorna. Skala pepparroten och skär i bitar.
2. Varva gurka, dillkronor och pepparrot i väl rengjorda burkar.
3. Blanda alla ingredienser till lagen i en kastrull. Låt koka upp och skumma.
4. Rör ut 1 krm natriumbensoat i lagen. Häll den heta lagen över gurkorna. Gurkan är färdig att äta efter 1–2 veckor.
Foto: Foto o Form
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/08/16/skivad-attiksgurka-med-senapsfro/