Smoothiebowl med körsbär och ekologiskt fröknäckecrunch & Färskost med äpple på ekologiskt fröknäcke
Kan man tänka sig en lyxigare frukost eller mellanmål? En krämig smoothie med körsbär och på toppen ett gott crunch av Sigdal ekologiskt Fröknäcke Multikärnor eller Fullkorn & Dinkel.
Och goda smörgåsar vill man förstås också ha. Till Sigdals ekologiska Fröknäcke Multikärnor eller Fullkorn & Dinkel vill man verkligen unna sig ett lika gott som hälsosamt pålägg. Vad sägs om en hemgjord färskost med äpple, timjan och honung?
Ingredienser
Smootihebowl med körsbär och ekologiskt fröknäcke (2 portioner, 5–6 dl)
- 1 mogen avokado
- 1 paket tinade körsbär, 225 g
- 1 liten banan
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 msk pressad lime
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 1/2 tsk nystötta kardemummakärnor
- ekologiskt Fröknäcke Multikärnor eller Fullkorn & Dinkel
- färska bär
Färskost med äpple på ekologiskt fröknäcke (Cirka 3 dl )
- 200 g naturell färskost
- 3 krm flytande honung
- 3 tsk hackad färsk timjan
- 1 dl grovriven parmesanost
- 1 1/2 dl fintärnat äpple
- ekologiskt Fröknäcke Multikärnor eller Fullkorn & Dinkel
Förslag på topping
- * Rökt kalkonbröst eller skinka, skivat äpple & ärtskott eller krasse
- * Tunt hyvlad fänkål, skivat äpple, skivad gurka, rädisor & ärtskott eller krasse
Instruktioner
Smootihebowl:
1. Skala och kärna ur avokadon. Mixa avokado, bär, banan, yoghurt, lime, vanilj och kardemumma till en slät kräm.
2. Häll upp i skålar och toppa med krossat ekologiskt fröknäcke och bär.
Färskost:
1. Blanda ihop färskost, honung, timjan, parmesanost och äpple.
2. Bred färskostkrämen på Sigdal ekologiska fröknäcke. Lägg på valfri topping.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/09/13/smoothiebowl-med-korsbar-och-ekologiskt-froknackecrunch-farskost-med-apple-pa-ekologiskt-froknacke/