Krustader med Gruyère och smörstekta champinjoner
Tilltugg med den goda osten Gruyère passar lika bra till drinken som till 12–slagets bubbel.
Ingredienser
12 stycken
- 75 g skogschampinjoner
- smör
- 1 1/2 tsk finhackad färsk rosmarin
- 50 g Gruyère (1 1/2 dl finriven)
- 2 msk naturell färskost
- salt
- nymald peppar
- 1 förpackning Zeta krustader Cestini, 12 stycken
Instruktioner
1. Hacka och stek champinjonerna sakta i smör. Blanda i rosmarinen mot slutet. Låt kallna.
2. Finriv osten och blanda med svamp och färskost. Krydda med salt och peppar.
3. Vid servering: Sätt ugnen på 200 grader. Fyll krustaderna med svampblandningen och ställ dem på en plåt.
4. Värm i mitten av ugnen 8–10 minuter. Servera nygräddade.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2020/12/30/krustader-med-gruyere-och-smorstekta-champinjoner/