Krämig gratäng med fransk smak av dijonsenap och dragon.
4 portioner
1. Sätt ugnen på 225 grader. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem hastigt i smör på båda sidor. Krydda med salt och peppar.
2. Fördela spenat och purjolök i en smord ugnsfast form. Lägg kycklingfiléerna över, lite omlott.
3. Rör ihop grädde, crème fraiche, senap, vitlök och dragon. Krydda med salt och peppar.
4. Häll blandningen i formen. Lägg på halverade tomater
5. Gratinera i mitten av ugnen tills kycklingen är precis genomstekt, cirka 20 minuter.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2021/05/05/fransk-kycklinggratang-med-dragon/