Grillad lax är väl något man skulle kunna leva på under sommaren!? Tillsammans med färskpotatis, primörer och en god sås blir det verkligen en somrig festmåltid – lika enkel som god. Jag rostar färskpotatisen och sparrisen i ugnen och blandar med krispiga rädisor, gurka och späd sallad. På så sätt får man rostade primörer, såväl som krispiga grönsaker – allt på samma fat. Det blir alltid så trevligt att blanda olika konsistenser och texturer i en maträtt, det ger liksom en extra dimension. Och pricken över – såklart är det såsen. Egen Hollandaise är faktiskt inte alls svårt att göra, men jag kan lova att den kommer att imponera!

Det här är ytterligare ett sommarrecept som jag gjort tillsammans med vivvinomat.se 

På deras hemsida hittar du min profil och mina recept, tillsammans med fina dryckesrekommendationer

Klicka bara på länken här nedan så kommer du till receptet:

▶️ .https://vivavinomat.se/recept/grillad-lax-med-rostad-primorsallad-och-forellromshollandaise/?utm_source=viva_instastorie&utm_medium=viva_instastorie&utm_campaign=viva_21_carolineikoket