Skriv ut recept

Getostbruschetta med nektariner och honung

Det är alltid trevligt med kontraster. Här möter getostcrèmens sälta den söta honungen och fruktiga nektarinen på ett härligt sätt. Kanske sommarens godaste ”macka”?!  Getosten är också god att byta mot fetaost eller ädelost.

Klicka på länken om du vill ha lite mer inspiration:

➡️ https://www.pinterest.se/search/my_pins/?q=caroline%20Hofberg&rs=typed&term_meta%5B%5D=caroline%7Ctyped&term_meta%5B%5D=Hofberg%7Ctyped

Ingredienser

16 stycken

Instruktioner

1. Mixa ihop ricotta, getost, olivolja, salt och peppar. Förvara i kylen, men servera crèmen rumstempererad.

2. Sätt ugnen på 225 grader. Dela brödskivorna tvärsöver. Rosta brödet till fin färg, cirka 8 minuter.

3. Skär nektarinerna i klyftor.

4. Bred getostcrème på brödet vid servering. Ringla över honung och lägg på nektarinklyftor och örtblad.

Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2022/06/02/getostbruschetta-med-nektariner-och-honung/