Enkla gravlaxbakelser
Lättgjorda små bakelser som passar lika bra på midsommarbuffén som tilltugg till drinken.
Ingredienser
16 stycken
- 200 g naturell färskost
- 4 msk vispgrädde
- 2 ½ msk riven färsk pepparrot
- 16 skivor kavring eller danskt rågbröd
- ca 3 msk hackad dill
- 200 g skivad gravlax
- ca 2 tsk rosépeppar
- svart sesamfrö
- smörgåskrasse
Instruktioner
1. Vispa ihop färskost och grädde med elvisp. Vänd ner pepparroten.
2. Stansa ut brödrundlar, cirka 6 centimeter i diameter. Detta kan göras i god tid och förvaras i plastpåse.
3. Bred ostkrämen på brödet vid servering.
4. Strö på hackad dill. Skär laxen i strimlor, gör små rosor och lägg på brödet. Smula över lite rosépeppar och toppa med sesamfrö och krasse.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2022/06/23/enkla-gravlaxbakelser/