Fläskfärs är vanligt i asiatiska rätter, och passar utmärkt i den här enkla och smakrika nudelrätten. Om din butik inte har Pak choi kan den bytas mot tunt strimlad vitkål och morötter.
4 portioner
Sås
Topping
1. Blanda ingredienserna till såsen.
2. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen och spola dem i kallt vatten.
3. Hacka vitlöken, strimla salladslök och pak choi.
4. Bryn färsen smulig i solrosolja. Blanda i vitlök, salladslök och pak choi och låt fräsa med ett par minuter.
5. Häll på såsen och låt puttra ihop en kort stund under lock.
6. Vänd ner nudlarna i pannan och värm. Toppa med jordnötter, strimlad salladslök, mynta och koriander.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2023/02/05/hoisinnudlar-med-flaskfars/