Matjessill i klassiskt sällskap
Matjessill i midsommartid är oumbärligt. Men matjessill är också är suverän snabbmat under hela sommaren – enklare (och godare) än så här kan det knappast bli. Tillbehören passar också bra att servera till sommarens rökta fisk.
Ingredienser
8 bufféportioner
- 2 förpackningar matjessill à 200 g
- färska, kokta eller inlagda rödbetor
- saltgurka, skuren i stavar eller cornichoner
- fintärnat äpple
- kapris
- gräddfil
- hackad dill
- hackad gräslök
- nykokt färskpotatis
Instruktioner
1. Skär hela sillfiléer i bitar. Lägg upp tillbehören i skålar.
2. Servera sillen och tillbehören tillsammans nykokt färskpotatis.
Recipe by Caroline i köket at https://www.carolineikoket.com/2023/06/21/matjessill-i-klassiskt-sallskap/