Kanelbullens dag på söndag. Oj som det kommer att bakas! Jag är ingen stor sötsaksälskare, men den fjärde oktober brukar jag slå till. En alldeles utmärkt anledning att få lyxa med en kaneldröm. Mitt godaste recept på kanelbullar hittar du bloggen carolineikoket.com Skriv bara in kanelbulle i sökrutan.Men för dig som önskar något snabbfixat vill jag slå ett slag för de här busenkla och frasiga kanelsnurrorna som jag gör av färdigköpt smördeg.
Frasiga kanelsnurror
Lycka för kanelbulleälskaren – snabbfixade och busenkla kanelsnurror som görs av färdigköpt smördeg.
Ingredienser
14 stycken
- 1 rulle kyld smördeg, 250 g
- 100 g naturell färskost
- 100 g finriven mandelmassa
- 3 msk strösocker
- 1 ½ tsk kanel
- 1 ägg
- mandelspån
- pärlsocker
Instruktioner
1. Sätt ugnen på 225 grader. Rulla ut smördegen.
2. Bred osten över smördegen och fördela mandelmassan över. Strö på socker och kanel.
3. Rulla ihop som en rulltårta. Skär i 14 bitar.
4. Lägg snurrorna på en plåt bakplåtspapper och platta till dem lite.
5. Pensla runt om med lätt uppvispat ägg. Strö på mandelspån och pärlsocker.
6. Grädda i mitten av ugnen tills de har fin färg och är frasiga, cirka 20 minuter. Servera nybakade.
