Välkommen till mitt kök – en levande plats där maten, spännande smaker och råvaror i säsong alltid står i centrum. Jobb och passion har tagit mig till olika platser i världen men sedan några år tillbaka har jag och min man bytt södra Frankrike mot norra Öland. Livet med inspirerande matlagning har alltid pågått oavsett geografisk plats. Likaså har min blogg skapat många fina digitala möten och det är alltid ett sant privilegium att få dela mina recept med er. Bon appétit!
Senaste recepten
-
Trots namnet finns egentligen ingen koppling till Skottland för dessa Scotch eggs. Den vanligaste historien kring hur maträtten uppkom är att det Londonbaserade varuhuset Fortnum & Mason skapade liknande ägg på 1700-talet. Tanken var en…
-
En av våra främsta mathelger närmar sig med stormsteg. Sill, lax, lammstek och ägg står på menyn. Innan mer traditionella recept tar vid tänkte jag börja min eggande påskinspiration i Japan, med två busenkla…
-
Nyfriterade och krispiga jätteräkor som doppas i en varm sojadipp är ren och skär lyx. I Japan är det även vanligt att servera en skål Udonnudlar med buljong och soja till tempuran. Tänk då på…
Populärar kategorier
