Är någon nyfiken på att prova en ny sorts glögg – varsågoda, här är recept på en vackert gyllengul och jättegod hjortronglögg. Jag spetsar gärna min med en skvätt calvados eller cognac, men den fungerar även bra att servera alkoholfri. Skriv ut receptKryddig hjortronglögg Numera finns ett ganska brett sortiment av äppelmust som håller god kvalitét. Vissa sorter är grumliga, andra är ...
Julmat & Julbak
Gubbrörasill med matjes
Alltså dessa goda röror – lika enkla att svänga ihop som praktiska eftersom man med fördel gör dem i god tid. Klart man gillar dem! I originalet görs Gubbröran på ansjovis men med matjessill blir det här en väldigt god sillröra som passar utmärkt på julbordet. Röran passar också bra som tilltugg på bitar av knäckebröd Skriv ut receptGubbrörasill med matjes I originalet görs ...
Ginspetsad enbärssill
Ingen jul utan sill och tack vare den färdiga inläggningssillen kan inget vara enklare än att göra sin egen goda inläggning. Själv vill jag både ha ett par sillsorter i någon krämig sås och minst någon sorts inlagd sill. Den här nordiska varianten med enbär och en skvätt gin blir det som alltid. Skriv ut receptGinspetsad enbärssill Inlagd sill med nordisk smak av enbär och en liten ...
Laxmousse med julsenap
Julig allroundröra med två sorters lax som passar utmärkt på julbordet men också att klicka på rostad vörtbrödscrostini, bitar av knäckebröd eller i krustader. Skriv ut receptLaxmousse med julsenap Julig allroundröra med två sorters lax som passar utmärkt på julbordet men också att klicka på rostad vörtbrödscrostini, bitar av knäckebröd eller i krustader. IngredienserCirka 6 dl 300 g ...
Grönkålspaj med dadlar och mandel
Alla tycks älska paj, antagligen för att det är lika gott som svårt att misslyckas med. Den här härliga vinterpajen är fylld av godsaker som grönkål, mandel, färska dadlar och julens lagrade cheddarost. Passar lika bra på glöggminglet som uppesittarmat eller vegorätt på julbordet. Skriv ut receptGrönkålspaj med dadlar och mandel Härlig vinterpaj fylld av godsaker som grönkål, mandel, ...
Julens godaste godis
Hemgjort godis hör julen till. Både att njuta själv men visst är det också roligt att ge bort något hemlagat. Här på bloggen har jag laddat upp två nya recept: muscovadokola med flingsalt och julknäck med turkisk peppar. Men här nedan hittar du även länkar till två andra favoriter: julens Rocky road och Mozartkulor med mörk rom & cocktailbär. Med andra ord, julgotter för alla smaker. Klicka ...
December = saffranstid.
Här på bloggen hittar du de här godbitarna. Skriv bara in namnen i sökrutan. Saffranskaka med äpplen och lingon Saffransbullar med fikon och kanel Kryddiga saffranspäron Saffranspaj med mandel och lingon Klicka på länkarna i receptrutan så kommer du till recepten.. Lycka till! Skriv ut receptDecember = saffranstid. Här på bloggen hittar du de här godbitarna.Klicka på ...
Pepparkakskryddad chokladtryffelpaj
Julens godaste chokladpaj där fyllningen påminner om mörka chokladtryfflar med mild pepparkakskryddning. Skriv ut receptPepparkakskryddad chokladtryffelpaj Julens godaste chokladpaj där fyllningen påminner om mörka chokladtryfflar med mild pepparkakskryddning. Ingredienser10 bitarBotten150 g kallt smör3 dl vetemjöl2 msk strösocker2 msk kakao1 äggFyllning2 dl vispgrädde1 dl mörk sirap2 ...
Gorgonzolacheesecake med pepparkakor
Nu går startskottet för årets mest stämningsfulla men också hektisk årstid. Att njuta av varmt kryddvin med goda plockrätter känns som en fin inledning på julfirandet. Vintermys när det är som allra bäst. Skriv ut recept Gorgonzolacheesecake med pepparkakor Nu går startskottet för årets mest stämningsfulla men också hektisk årstid. Att njuta av varmt kryddvin med goda plockrätter känns ...
Brysselkålspaj med skinka och grov senap
Mat i säsong – så här i vintertid känns det helt rätt att frossa i alla möjliga kålsorter, även i pajbaket. Skriv ut receptBrysselkålspaj med skinka och grov senap Mat i säsong – så här i vintertid känns det helt rätt att frossa i alla möjliga kålsorter, även i pajbaket. Ingredienser6 bitarBotten3 dl siktat dinkel– eller vetemjöl 2 krm salt150 g kallt smör1 msk kallt ...