Alla tycks älska paj, antagligen för att det är lika gott som svårt att misslyckas med. Den här härliga vinterpajen är fylld av godsaker som grönkål, mandel, färska dadlar och julens lagrade cheddarost. Passar lika bra på glöggminglet som uppesittarmat eller vegorätt på julbordet. Skriv ut receptGrönkålspaj med dadlar och mandel Härlig vinterpaj fylld av godsaker som grönkål, mandel, ...
Bloggen
Julens godaste godis
Hemgjort godis hör julen till. Både att njuta själv men visst är det också roligt att ge bort något hemlagat. Här på bloggen har jag laddat upp två nya recept: muscovadokola med flingsalt och julknäck med turkisk peppar. Men här nedan hittar du även länkar till två andra favoriter: julens Rocky road och Mozartkulor med mörk rom & cocktailbär. Med andra ord, julgotter för alla smaker. Klicka ...
December = saffranstid.
Här på bloggen hittar du de här godbitarna. Skriv bara in namnen i sökrutan. Saffranskaka med äpplen och lingon Saffransbullar med fikon och kanel Kryddiga saffranspäron Saffranspaj med mandel och lingon Klicka på länkarna i receptrutan så kommer du till recepten.. Lycka till! Skriv ut receptDecember = saffranstid. Här på bloggen hittar du de här godbitarna.Klicka på ...
Pepparkakskryddad chokladtryffelpaj
Julens godaste chokladpaj där fyllningen påminner om mörka chokladtryfflar med mild pepparkakskryddning. Skriv ut receptPepparkakskryddad chokladtryffelpaj Julens godaste chokladpaj där fyllningen påminner om mörka chokladtryfflar med mild pepparkakskryddning. Ingredienser10 bitarBotten150 g kallt smör3 dl vetemjöl2 msk strösocker2 msk kakao1 äggFyllning2 dl vispgrädde1 dl mörk sirap2 ...
Filmjölksbröd med hasselnötter och tranbär
Det här stora och saftiga julbrödet med nötter, tranbär och frön är verkligen enkelt att baka. Bara att röra ihop, fylla en form och låta ugnen göra resten av jobbet. Skriv ut receptFilmjölksbröd med hasselnötter och tranbär Det här stora och saftiga julbrödet med nötter, tranbär och frön är verkligen enkelt att baka. Bara att röra ihop, fylla en form och låta ugnen göra resten av ...
Gorgonzolacheesecake med pepparkakor
Nu går startskottet för årets mest stämningsfulla men också hektisk årstid. Att njuta av varmt kryddvin med goda plockrätter känns som en fin inledning på julfirandet. Vintermys när det är som allra bäst. Skriv ut recept Gorgonzolacheesecake med pepparkakor Nu går startskottet för årets mest stämningsfulla men också hektisk årstid. Att njuta av varmt kryddvin med goda plockrätter känns ...
Skurna pepparkakor
Här i Sverige kallar vi kakorna för franska pepparkakor, men i Frankrike kallas de för belgiska. Sen har jag bestämt för mig att mormor brukade säga skurna pepparkakor. Hur ska jag summera det här då? Kanske "kärt barn har många namn" känns som en lämplig beskrivning. Hur som helst, goda är de. Skriv ut receptSkurna pepparkakor Ingrediensercirka 140 stycken250 g ...
Varm och kryddig äppeldrink
Advent närmar sig med stormsteg och nu vankas det glögg såväl som adventsmingel. Personligen är jag inte stormförtjust i glögg, istället brukar jag göra egna varianter som är mindre söta. Skriv ut receptVarm och kryddig äppeldrink Trevligt alternativ till glöggen. Numera ser man alltmer hantverksmässigt tillverkad cider från svenska mikrobryggerier, vilket såklart är jättekul. Men här ...
Fiskgryta med skaldjur och citronaïoli
Förra vinterns långdragna process att få braskaminen lagad gjorde oss halvt galna. När den äntligen var i funktion stod försommaren i blom. Månader av tjatande gör att vi nu vill njuta ikapp fjolårets avsaknad av brasa. Därför blev gårdagen dubbelt värmande: Ove var självutnämnd eldningschef och själv blev jag fisk–gryt–kokerska. Skriv ut receptFiskgryta med skaldjur och citronaïoli En ...
Ost med hjortronkompott
Återigen helg och kanske några av er planerar för en ostbricka. De allra flesta verkar se ost och vin som en given kombination. Och många verkar tänka rött vin – och att man dricker samma vin till hela ostbrickan. Nu är inte min ambition att förstöra helgmyset – men överlag kan man faktiskt säga att fruktiga vita viner oftast passar bättre till de flesta ostar jämfört med röda viner. De flesta ...