Vad får egentligen kallas Hummus? Får man verkligen "slarva" med ordet hur som helst? Jag menar, Hummus är ju ändå en klassiker. Och dessutom väldigt god i sin originalversion, med kikärter och Tahini. Men jag är den första att erkänna att jag slarvar med namnet. Och ingredienserna. Jag gör Hummus på allt möjligt. Jag brukar blanda i de grönsaker och rotfrukter som finns hemma. Tycker ...
Archives for september 2019
Auberginelasagne med salsiccia
Känner för att starta upp höstrutinerna igen. Och det här med söndagmiddag är verkligen något som jag gillar. Att få ett trevligt avslut på veckan som varit, och samtidigt starta upp den nya. Under sommaren blir det aldrig så, i alla fall inte för oss. Man lever lite mer vind för våg, utan vardagliga rutiner. Men så fort vardagen är tillbaka, och mörkret återigen sänker sig under kvällarna, då ...