Visst är det möjligt att laga en jättegod fiskgryta på ungefär en halvtimme. Här är enklaste receptet, omöjligt att misslyckas med. Skriv ut receptEnklaste fiskgrytan med kräftstjärtar Visst är det möjligt att laga en krämig fiskgryta på ungefär en halvtimme. Ingredienser4 portioner400-500 g laxfilé (eller vit fast fiskfilé, t ex torskrygg/hälleflundra)250 g cocktailtomater1 purjolök300 ...
Archives for april 2024
Skomakarlåda
Äntligen helg! Arbetsveckan är snart avklarad och en skön och lite förväntansfull känsla infinner sig. Fredagar är ofta lite stressiga rent matmässigt, man vill så mycket samtidigt som tiden är knapp efter jobbet. Och det är inte helt ovanligt att en massa onyttigheter hamnar i varukorgen, åtminstone är det alltid så för mig. Skomakarlåda, husman de luxe, är typisk fredagsmat hemma hos oss, lika ...
Saltimbocca alla romana
Fredagen nalkas och i vanlig ordning måste det bli något lättlagat men som ändå skänker en lyxig helgkänsla. En av våra fredagsfavoriter är Saltimbocca alla romana. Klassisk italiensk kalvschnitzel med lufttorkad skinka och färsk salvia som verkligen gör skäl för sitt namn: namnet på dessa lättätna och möra schnitzlar betyder just ”hoppar in i munnen”. Skriv ut receptSaltimbocca alla ...