Recept

Här hittar du alla härliga recept som jag tidigare publicerat på bloggen.

Bakverk


Kladdig fudgekaka med flingsalt
Butterkaka med pumpa och fårost
Äppelsmul med mandelmjöl och kardemumma
Kanelbullar med äpple och mandelmassa
Äppelkaka med ingefärsdoftande kolasås
Lantlig äppelpaj med björnbär
Kolasnitt
Capresebröd på Bake off–vis
Rabarber– och jordgubbspaj i långpanna
Jordgubbsmoussetårta
Vaniljcheesecake med frukt
Glasstårta med rabarber och maräng
Rabarbersmul med kolasås
Nässelsnurror med västerbottensost
Kladdkaka med chokladmaräng
Mazarinkaka med aprikoser och hallongrädde
Lakritsfondant
Citron– och marängpaj
Jordnötsbullar med äpple
Semmelrulltårta
Frozen Key lime pie
Kladdig brownietryffel med apelsin
Cookies in a jar -1 8 december
Rocky road – 16 december
Saffransbullar med mandel och frukt -13 december
Mjuk pepparkaka med lingon – 12 december
Farmors pepparkakor – 9 december
Muscavadokola med havssalt – 8 december
Saffransbiscotti – 3 december
Kladdkakspaj med plommon och cognac
Kladdkaka med jordnötter
Lantlig päronpaj med varm espressosås
Lingonbullar med kanel
Fransk äppelpaj
Rödbetsbrownies med mörk choklad
Plommonkaka med kanel
Cupcakes med hallon
Drömtårta med vanilj
Glasstårta med Nutella och maräng
Basilikaparfait på Browniebotten
Italiensk citrontart
Svartvinbärskaka med mandelmassa
Jordgubbstårta med rabarbermousse
Rabarbertartletter med mandel
Havreformar med jordgubbsgrädde
Rabarberpaj med mandelmassa
Raw foodbollar
Vit chokladcheesecake med rabarberkompott
Glasstårta med Limoncello
Valborgsmeny
Chokladsnitt med brun farin
Rödbetssemlor med mörk choklad

Drinkar och Bål


Bellini
Klassisk champagnecoctail
Vit kryddglögg med calvados -Julafton 24 December
Kryddig äppeldrink och ostbollar
Hallonlemonad
Citronlemonad
Bubblande jordgubbsbål
Svalkande Bål. Skål!
Rabarbersangria
Äggtoddy med vanilj och mörk rom

Efterrätter


Kanelpannacotta med marsalagelé
Kladdig fudgekaka med flingsalt
Mörk chokladmousse med karamelliserade nötter
Äppelsmul med mandelmjöl och kardemumma
Äppelkaka med ingefärsdoftande kolasås
Plommonclafoutis med mandel och kardemumma
Plommonkompott med dinkelfras
Melonskålar med hallon och vaniljgrädde
Plommonkaka med kanel och vanilj
Drottningsmul på grillen
Rabarber– och jordgubbspaj i långpanna
Semifreddo med pinjenötscaramel
Balsamicomarinerade jordgubbar med rostad sockerkaka
Vaniljcheesecake med frukt
Rabarbermousse med dinkelfras
Glasstårta med rabarber och maräng
Rabarbersmul med kolasås
Kladdkaka med chokladmaräng
Pistaschglass med Amaretto
Lakritsfondant
Citron– och marängpaj
Mandelgratinerad fruktsallad
Trifle på brownie och chokladtryffelgrädde
Hemgjord blåbärssoppa
Mascarponemousse med biscotti
Frozen Key lime pie
Hemgjord nyponsoppa med mandelbiskvier
Kladdig brownietryffel med apelsin
Lingonpäron med mandelgrädde
Lingontrifle med brownie
Tiramisu
Julclementiner med mandelgrädde – 6 december
Mörk chokladglass
Kladdkakspaj med plommon och cognac
Chokladbrûlée
Toscaäpplen
Kladdkaka med jordnötter
Lantlig päronpaj med varm espressosås
Fransk äppelpaj
Amerikanska pannkakor med limekräm
Plommonkompott med vanilj– och kanelmjölk
Plommonkaka med kanel
Glasstårta med Nutella och maräng
Basilikaparfait på Browniebotten
Bärsviss med hallonsås
Italiensk citrontart
Balsamicomarinerade jordgubbar
Citronsorbet
Svartvinbärskaka med mandelmassa
Jordgubbstårta med rabarbermousse
Rabarbertartletter med mandel
Lättfrusen jordgubbsgazpacho
Havreformar med jordgubbsgrädde
Fryst marängtårta med citron och jordgubbar
Rabarberpaj med mandelmassa
Vit chokladcheesecake med rabarberkompott
Glasstårta med Limoncello
Valborgsmeny
Citronmousse med amarettikakor
Mjölkchokladparfait med hallon
Yoghurtpannacotta med havtornsgelé
Äggtoddy med vanilj och mörk rom
Passionsfruktspaj med knäckigt täcke
Havrevåfflor med äppelkompott
Fransk chokladkaka
Blodapelsinsoppa
Alla hjärtans dag och Limemousse med passionsfrukt
Rödbetssemlor med mörk choklad
Vintertiramisu med granatäpple och kanel
Tiramisu

Fisk & skaldjur


Krämig kycklinggratäng med dragon
Räkfrossa med tre såser
Äppelkokta blåmusslor
Krämig abborrpanna
Sardinpizza med chili och oliver på grillen
Grillad fisk med chermoulasmör
Risoni med varmrökt lax och saffran
Gravlaxbakelser med rosépeppar
Ört– och gurksill
Gubbens ansjovisröra med forellrom
Grillad fisk med salsa verde
Sallad Niçoise med fänkålsgrillad fisk
Spenatblinier med kallrökt lax
Strömming på tunnbröd med pepparrot
Räkbakad laxfilé med potatissallad
Flatbread med varmrökt lax
Laxpudding med grönkål
Torskrygg med rödvinssky och knaperstekt fläsk
Linguine med hummer
Jansson i glas med brynt smör – 21 december
Gubbröra med rökt lax – 20 december
Havtornssill med kryddpeppar – 17 december
Blåmusslor med saffran och tomat
Klassisk kräfttorsk
Thai noodle bowl med lax
Fisk i paket med varm tomatsallad
Smörrebröd med rödspätta och äggremoulad
Rökt laxrilette
Prästostsill med kräftor
Matjesröra med färskpotatis och ättiksgurka
Laxcheesecake med ansjovis och forellrom
Halstrad gravlax med kall gurksås
Varmrökt lax med melonmimosa
Grillad röding med löjromspotatis
Kräftsnittar med prästost
Potatissallad med varmrökt lax och räkor
Grillfesten fortsätter
Laxbakelse med skaldjur
Valborgsmeny
Ceviche med passionsfrukt och mango
Asiatisk Toast Skagen
Ägg i cocotte med kallrökt lax
Lyxig gravlaxsås
Ugnsbakad Medelhavsfisk
Pasta alla puttanesca
Ansjovisfyllda strömmingsflundror
Fisk– och skaldjursgryta med apelsinaïoli    

Frukost & bröd


Kanelbullar med äpple och mandelmassa
Kantarellbröd på bake off–vis
Capresebröd på Bake off–vis
Strömming på tunnbröd med pepparrot
Club sandwich med chipotlemajo
Fröknäcke
Varm grönkålsmacka med gravad lax
Röd grapefruktmarmelad med vanilj
Korgbröd med morötter och frön
Toast Pelle Janzon
Blåbärsknäcke med hasselnötter
Snabba vörtbrödet med nötter och bär – 4 december
Vridna hasselnötsbröd
Morots– och aprikosmarmelad
Plommonfocaccia med fetaost
Amerikanska pannkakor med limekräm
Fyllda kantarellbröd
Kantarelltoast med löjrom och picklad rödlök
Svart vinbärssylt med vanilj
Fyllt rödbetsbröd med getost och honung
Focaccia med lökdipp
Nässelbröd
Pick nick–mackor med maskrosost
Grön proteinsmoothie
Messmörsbröd med blåbär
Glutenfri kanelgranola
Croque Monsieur med surkål och äpple

Kött & fågel


Italiensk jägarkyckling
Kycklingpaj Bourguignon
Viltgryta med porter och picklade gulbetor
Kålpudding med kryddpeppar & honungsrörda lingon
Långkokt lammlägg med rödvin och vitlök
Rårakor med fläsk och rårörda lingon
Pennegratäng med köttfärs & balsamico
Marockansk lammfärsgryta med katrinplommon
Auberginelasagne med salsiccia
Jordgubbsquinoa med kryddiga korvar och Haydari
Baconburgare med blue cheese
Club sandwich med chipotlemajo
Roséspäckade lammracks med vitlökssås
Lammstek från Provençe
Lammfärspaj med getost och oliver
Blomkålspizza med bacon
Rostad rödkålssallad med kycklingfilé
Chorizoflan med getost
Jordärtskocksgratäng med fläsk och ädelost
Toast Pelle Janzon
Älggryta med porter
Dansk sjömansbiff med viltsmak
Helstekt apelsinkyckling
Köttfärslimpa med rostade rotfrukter
Älggryta med porter
Frasigt fikonflan med julskinka – 23 December
Julskinka med hemgjord äppelsenap – 22 december
Rökt fårfiol med svampjansson – 19 december
Köttbullar med Grönkål-14 december
Grov lantpaté med champinjoner och cognac – 11 december
Älggryta med porter
Pulled högrev BBQ–style
Quiche med rökt fläsk och brieost
Halstrad oxfilécarpaccio
Blue cheeseburger med rödkålsslaw
Souvlaki med Halloumipotatis
Grillad lammytterfilé med rucolasås
BBQ–spett med Ceasarsallad
Potatissallad med rosmarinolja och tvärnöskinka
Potatissallad med chorizo och nektariner
Baconlindad fläskfilé med färskpotatispaket
Härlig grillmeny
Ugnsbakad lammrygg på grekiskt vis
Lammracks med kryddig sötpotatispaj och spenathummus
Helstekt olivkyckling
Kycklinglasagne med fetaost
Bondsoppa med kyckling och parmesanaïoli
Fransk köttfärspaj under lock
Vinkokt lammlägg med vitlök
Grönkålssallad med frukt och ankbröst

Menyer


Nyårsmeny
Mellandagsbrunch

Okategoriserade


Paris
Essaouira – en pärla vid Atlanten
Alla hjärtans dag
Julinspiration – 15 december
Matig Julkalender
Följ mig!
Fiskäventyr i Bergen

Pasta


Citronlinguine med kapris
Tortellini i brodo
Carbonara med svamp och tryffelpecorino
Spaghetti Caprese
Auberginepasta med två sorters tomat
Spaghetti med olivolja, vitlök och peperoncino
Penne Carbonara med salsiccia
Saffranspappardelle med karamelliserad fänkål
Linguine med hummer
Svamplasagne med rödbetor och getost
Rostad potatisgnocchi med brynt hasselnötssmör
Grönkålslinguine med pumpa och getost
Ugnsbakad penne med tomat
Friterad ravioli med morotspesto
Spaghetti alle vongole
Grönkålstortellini med blue cheese
Svampcarbonara med tryffelpecorino
Vegolasagne med linser
Auberginepasta med mozzarella
Tagliatelle primavera
Kycklinglasagne med fetaost
Asiatisk nudelsallad med lax
Pasta alla puttanesca
Minestrone med pumpa och kål

Röror, dipper & kalla såser


Räkfrossa med tre såser
Potatisskagen med rökt lax
Tomatchutney
Jordgubbsquinoa med kryddiga korvar och Haydari
Gubbens ansjovisröra med forellrom
Grillad Radicchio med pecorinodressing
Mhamara med pitasnacks
Grillad fisk med salsa verde
Sparrisskagen med forellrom
Baconburgare med blue cheese
Fyllda tomater i olivolja
Vegetariska filorullar med ärttzatziki
Primörslaw
Grillad sparrissallad på italienskt vis
Gubbröra med rökt lax – 20 december
Lingonchutney med äpple
Provençalsk olivmix
Rökt laxrilette
Grillad lammytterfilé med rucolasås
Jordgubbschutney
Matjesröra med färskpotatis och ättiksgurka
Halstrad gravlax med kall gurksås
Varmrökt lax med melonmimosa
Bönsallad med grov tapenade
Focaccia med lökdipp
Grillfesten fortsätter
Grilla i trädgården
Rabarberchutney
Pasta med ramslökspesto
Pick nick–mackor med maskrosost
Potatissallad med nässelpesto
Härlig grillmeny
Valborgsmeny
Asiatisk Toast Skagen
Lammracks med kryddig sötpotatispaj och spenathummus
Bondsoppa med kyckling och parmesanaïoli
Croque Monsieur med surkål och äpple
Fisk– och skaldjursgryta med apelsinaïoli    

Sallader


Vietnamesisk nudelsallad med Yosa
Varm höstsallad med chèvre chaud
Fruktig grönkålsbulgur med saffran & Hummusyoghurt
Höstsallad med svamp, rostade äpplen och sidfläsk
Rödbetssallad med rosmarinolja och jordgubbar
Kikärtssallad med Halloumi & vitlöksyoghurt
Risoni med varmrökt lax och saffran
Rostad potatissallad med cornichoner
Jordgubbsquinoa med kryddiga korvar och Haydari
Pitasallad med rädisor och Halloumi
Sallad Niçoise med fänkålsgrillad fisk
Durumtabbouleh med jordgubbar
Primörslaw
Grillad sparrissallad på italienskt vis
Fänkålssallad med ägg och fläsk
Halloumisallad med sötpotatis och granatäpple
Rostad rödkålssallad med kycklingfilé
Rosésallad med rostad sötpotatis och fetaost
Rostad rödkål med äpple och pumpakärnor – 5 december
Quinoasallad med pumpa och fetaost
Rostad rödbetssallad med korngryn och fläsk
Dinkelsallad med päron och rostad rotselleri
Rostad fänkål med hel vitlök
Höstcarpaccio med Karljohan och Bresaola
Rostad morotssallad med gorgonzola
Rödbetssallad med kantareller och fläsk
Smörslungade rödbetor med fetaost
Melon och skinka med italiensk bönsallad
Getostsallad med bär och kanderade nötter
Souvlaki med Halloumipotatis
Tabboulehpotatis med nektariner
Marinerad rödbetssallad med jordgubbar
Panzanella
BBQ–spett med Ceasarsallad
Potatissallad med rosmarinolja och tvärnöskinka
Toast chèvre chaud med jordgubbssallad
Grillad röding med löjromspotatis
Potatissallad med chorizo och nektariner
Bönsallad med grov tapenade
Quinoatabbouleh med nektariner
Potatissallad med varmrökt lax och räkor
Potatissallad med nässelpesto
Sparrissallad med rostad parmaskinka och pocherat ägg
Valborgsmeny
Marinerad getost
Sallad på polkabetor med dillpesto
Asiatisk nudelsallad med lax
Balsamicolinser med radicchio och pancetta
Chèvre chaud med pumpa och honungsnötter
Vinterpickel
Vintersallad med rostad pumpa och halloumi
Grönkålssallad med frukt och ankbröst

Småplock


Pizzette Napoletana
Pissaladière – Sydfransk lökpizza
Svampchutney med lingon & timjan
Tapenade på kantareller
Västerbottensostpaj med squash & spenat
Sardinpizza med chili och oliver på grillen
Potatisskagen med rökt lax
Fetaost på grillen
Rabarber– och jordgubbsmarmelad
Bruschetta med nektarinsalsa & BreOliv
Gravlaxbakelser med rosépeppar
Gubbens ansjovisröra med forellrom
Mhamara med pitasnacks
Sparrisskagen med forellrom
Tonnato pannacotta
Fyllda tomater i olivolja
Vegetariska filorullar med ärttzatziki
Spenatblinier med kallrökt lax
Bakade rödbetor med Dukkah
Club sandwich med chipotlemajo
Västerbottenspaj med löjrom och syrad lök
Ägghalvor med krämiga räkor
Flatbread med varmrökt lax
Blomkålspizza med bacon
Rödbetsvåfflor med löjrom och smetana
Varm grönkålsmacka med gravad lax
Chorizoflan med getost
Toast Pelle Janzon
Frasigt fikonflan med julskinka – 23 December
Jansson i glas med brynt smör – 21 december
Gubbröra med rökt lax – 20 december
Cheesecake med rödbetor och pepparrot – 10 december
Vörtriddare-1 december
Friterad ravioli med morotspesto
Krossad mandelpotatis med löjrom
Räkmacka med mörhultsröra
Kantarellfylld morotsrulle
Västerbottenspizza med havtorn
Höstcarpaccio med Karljohan och Bresaola
Kryddig äppeldrink och ostbollar
Plommonkompott med vanilj– och kanelmjölk
Kantarellcrostini med västerbottensost och nötter
Fylld squash à la Ratatouille
Kantarelltoast med löjrom och picklad rödlök
Smörslungade rödbetor med fetaost
Västerbottenscocotter med gubbröra
Inlagda cocktailtomater i olivolja
Provençalsk olivmix
Tomatpaj ”upp och ner”
Rökt laxrilette
Chèvreflan med lök
Svart vinbärssylt med vanilj
Grillad Portabello med getost och nektariner
Jordgubbschutney
Matjesröra med färskpotatis och ättiksgurka
Laxcheesecake med ansjovis och forellrom
Spröda skinksnurror
Kräftsnittar med prästost
Focaccia med lökdipp
Grillfesten fortsätter
Grilla i trädgården
Sommarpizza på grillen
Rabarberchutney
Pick nick–mackor med maskrosost
Laxbakelse med skaldjur
Valborgsmeny
Grön proteinsmoothie
Ceviche med passionsfrukt och mango
Marinerad getost
Asiatisk Toast Skagen
Sparrispizza med prästost
Ägg i cocotte med kallrökt lax
Frasiga vårrullar
Croque Monsieur med surkål och äpple
Vinterpickel

Soppor


Tortellini i brodo
Italiensk tomatsoppa
Squashsoppa med getost och örter
Hemgjord blåbärssoppa
Potatissoppa med gubbröra
Hemgjord nyponsoppa med mandelbiskvier
Auberginesoppa från Marocko med fyllda dadlar
Krämig jordärtskockssoppa med krutongströssel
Mustig rotfruktssoppa
Fransk löksoppa
Morotssoppa med kokos och limeyoghurt
Italiensk vintersoppa med tortellini
Linssoppa med kokos
Rostad pumpasoppa Bombay
Thai noodle bowl med lax
Kinesisk hot & sour-soup
Kikärtssoppa med quesadilla
Italiensk tomatsoppa
Zucchinisoppa mad pecorino och basilika
Rostad Gazpacho
Lättfrusen jordgubbsgazpacho
Vattenmelongazpacho med fetaost
Italiensk blomkålssoppa
Bondsoppa med kyckling och parmesanaïoli
Krämig broccolisoppa med bönor
Blodapelsinsoppa
Minestrone med pumpa och kål
Fisk– och skaldjursgryta med apelsinaïoli    

Tävlingar


Påsktävling!
Vinn ett hushållskit från Grunne!
Jultävling – 2 december
Tävling: Vinn min kokbok ”Värmande mat”!
Och vinnaren är…
Skördefest & tävling!
Giveaway – vinn presentkort och min kokbok!

Tillbehör


Friterade zucchinibollar
Svampchutney med lingon & timjan
Gulbetshummus med yoghurt
Saltbakade betor med ädelostkräm
Ugnsbakad squash från Provençe
Fetaost på grillen
Grillad Radicchio med pecorinodressing
Durumtabbouleh med jordgubbar
Primörslaw
Räkbakad laxfilé med potatissallad
Kryddrostad majs med jalapeno
Rökt fårfiol med svampjansson – 19 december
Rostad rödkål med äpple och pumpakärnor – 5 december
Lingonchutney med äpple
Rostad fänkål med hel vitlök
Rostad morotssallad med gorgonzola
Fylld squash à la Ratatouille
Inlagda cocktailtomater i olivolja
Ugnsrostad citronpotatis
Tabboulehpotatis med nektariner
Spröda skinksnurror
Bönsallad med grov tapenade
Quinoatabbouleh med nektariner
Baconlindad fläskfilé med färskpotatispaket
Focaccia med lökdipp
Grillfesten fortsätter
Grilla i trädgården
Rabarberchutney
Potatissallad med nässelpesto
Härlig grillmeny
Valborgsmeny
Ugnsbakad balsamicopotatis
Sallad på polkabetor med dillpesto
Auberginegratäng med mozzarella
Vinterpickel

Vego


Vietnamesisk nudelsallad med Yosa
Friterade zucchinibollar
Citronlinguine med kapris
Tortellini i brodo
Auberginestroganoff med halloumi & paprika
Indian Palak Paneer med Halloumi
Carbonara med svamp och tryffelpecorino
Varm höstsallad med chèvre chaud
Fruktig grönkålsbulgur med saffran & Hummusyoghurt
Pissaladière – Sydfransk lökpizza
Svampsoppa med gorgonzola och rotselleri
Getostpizza med betor
Medelhavsinspirerad kantarellpaj med getost
Currykryddad gulbetssoppa med linser
Korngrynsrisotto med svamp och äpple
Italiensk tomatsoppa
Gulbetshummus med yoghurt
Dinkelpizza med kantareller
Saltbakade betor med ädelostkräm
Västerbottensostpaj med squash & spenat
Fetaost på grillen
Bruschetta med nektarinsalsa & BreOliv
Pestopaj för många
Grillad Radicchio med pecorinodressing
Spaghetti Caprese
Vegetariska filorullar med ärttzatziki
Auberginepasta med två sorters tomat
Bakade rödbetor med Dukkah
Spaghetti med olivolja, vitlök och peperoncino
Halloumifalafel med yoghurtsås
Squashsoppa med getost och örter
Burritos vegostyle
Rotfruktspytt med rödbetshummus
Auberginesoppa från Marocko med fyllda dadlar
Svamplasagne med rödbetor och getost
Krämig jordärtskockssoppa med krutongströssel
Rostad potatisgnocchi med brynt hasselnötssmör
Mustig rotfruktssoppa
Karamelliserad vitlökspaj
Grönkålslinguine med pumpa och getost
Ugnsbakad penne med tomat
Pumpaburgare med halloumi och harissamajonnäs
Rosésallad med rostad sötpotatis och fetaost
Vegocurry med kokos och russin
Morotssoppa med kokos och limeyoghurt
Rökt fårfiol med svampjansson – 19 december
Cheesecake med rödbetor och pepparrot – 10 december
Grönkålspaj med dadlar och nötter – 7 december
Vegetarisk Shepherd´s pie
Broccolirisotto med taleggio
Caponnata med pumpa och svartkål
Italiensk vintersoppa med tortellini
Quinoasallad med pumpa och fetaost
Linssoppa med kokos
Rostad pumpasoppa Bombay
Grönkålstortellini med blue cheese
Svampcarbonara med tryffelpecorino
Vegolasagne med linser
Kantarellfylld morotsrulle
Västerbottenspizza med havtorn
Kikärtssoppa med quesadilla
Auberginepasta med mozzarella
Italiensk tomatsoppa
Rostad fänkål med hel vitlök
Zucchinisoppa mad pecorino och basilika
Smörslungade rödbetor med fetaost
Tomatpaj ”upp och ner”
Ugnsrostad citronpotatis
Chèvreflan med lök
Rostad Gazpacho
Tabboulehpotatis med nektariner
Marinerad rödbetssallad med jordgubbar
Grillad Portabello med getost och nektariner
Färskpotatis– och purjolökspaj
Toast chèvre chaud med jordgubbssallad
Vattenmelongazpacho med fetaost
Bönsallad med grov tapenade
Quinoatabbouleh med nektariner
Sommarpizza på grillen
Pasta med ramslökspesto
Potatissallad med nässelpesto
Valborgsmeny
Marinerad getost
Tagliatelle primavera
Ugnsbakad balsamicopotatis
Sparrispizza med prästost
Sallad på polkabetor med dillpesto
Auberginegratäng med mozzarella
Balsamicolinser med radicchio och pancetta
Champinjonrisotto med tryffelpecorino
Chèvre chaud med pumpa och honungsnötter
Krämig broccolisoppa med bönor
Vintersallad med rostad pumpa och halloumi
Minestrone med pumpa och kål